「未厌居」是江陵最大的客栈，它坐落在江陵城最热闹的地段，楼内不但古色古香，而且清静幽雅，使得外地人到江陵住宿的第一选择便是「未厌居」况且，它的价格平实，服务亲切，让旅客有一种回到家的舒服感觉。
像这样的「未厌居」在全国各地共有五十处之多，全位在较大城市的昂贵地区上。
「未厌居」是由一名颇具远见的男子银耕农一手建立起来的，他把祖传的一间破旧小客栈全面改建革新，变成今日在长安的第一家「未厌居」，然后慢慢建立起良好的口碑，所以，生意自然滚滚而来，于是，他又在各地收购经营不善的客栈，将它们大费周章地改建成风格特殊的「未厌居」。
这也就是说，各地的「未厌居」全都长成一个模样，颇有属于自己独特的味道，难怪旅客趋之若鹜。