」
「茶花？」提起花，挽香总算稍稍回过了神。
「就是茶之精华，懂茶之人皆叫它茶花。」他抬头看了她一眼，唇边闪过一抹笑。
当水再沸时，茶上竟浮起一层沫花于水面上，如雪似花，茶香满室。
「这层雪白的东西是什么？」挽香目不转楮地盯著茶面上的奇异沬花问。
「薄者曰沫，厚者曰饽，细者曰花。」他简洁的解释。「总而言之，也就是茶之精华。」
挽香点点头，对于这小小的一片茶叶，竟有如此深奥的学问，不禁赞叹不已。
水面上的沫、饽渐渐化成花，就像枣花漂浮在圆形的水面上，又像在深潭里回旋，许多的花和沬累积起来，白花花的有如积雪一样，看起来美得令人移不开眼。
见她一脸兴味盎然，他也耐心的一一解释。