「嗯，昨天夜里起来腌的，想说外面卖的腌制品都有加一些防腐剂及化学香料，而且也分辨不出是不是黑心食品，干脆自己做最安心也最健康，仅用盐水腌渍几小时，不但能保持菜心的鲜度与脆度，口味也因为将盐水吸收而适中。」这简单的小妙招是向阿基师学的啦！
吴焕达原本刚硬严肃的脸部表情变得较为和缓。「那这个呢？」
「也是刚刚才煮的面筋，之前秉钧常提到很想念伯母煮的面筋，所以就试著煮煮看，不过肯定是和伯母煮的差远了，因为他还是常说想念伯母煮的。」这是从昨晚秉钧提到伯母常煮的菜中联想到的，希望这善意的赞美能拉近她和伯母的距离。
「秉钧爱吃我煮的菜没错。」听到儿子喜欢她煮的菜，张英华果然露出得意的笑容。