一进去，果然人声沸腾，见多识广的掌柜看到富商打扮却嗅不到一丝市侩气的霍修治，认定其身分不凡，立刻殷勤地上前招呼。
「爷，这张大桌行吗？」掌柜笑问。
常客们都知道，这张大桌订有底价，是特别留给富商或大官用的，当然没人敢随便乱坐；而坐上大桌的人，自然就成为食客们注意羡慕的焦点。
霍修治点一下头。文明马上说：「可以。好酒、好菜尽量上来，别让我家老爷等久了。」
「是。」掌柜的笑著，大声往厨房呼喝去了。
「上菜了。」跑堂的一吆喝，大家说话的声音变小，眼楮全往大桌瞧过来。顷刻之间，桌上已经先摆满十道精致昂贵的菜肴。
掌柜亲自一道一道介绍，霍修治开心地叫跑堂将桌上菜肴分装成几小碟，送给别桌的客人享用。