铁牛镇位在开封东北二十余里处，是个常遭水灾的地方。为了镇住那年年都要溃堤的河水，镇民集钱临河铸了一只重逾万斤的铁牛，因而名叫铁牛镇。
聂冰带著多宝乘船来到铁牛镇时，已近中午，一阵肉香味从河岸竹棚底下的小摊子传来，让多宝觉得饥肠辘辘，口水都快流出来了。
她在冷水寨住了十来天，又在这破船上待了近半个月，每天吃的不是粗食就是馒头，要不就是煮得半生不熟的菜，憋得从小就吃山珍海味的她都快憋出病来了。所以这会儿她见到了烤鱼、烤肉、烤烧饼的摊子，怎能不流口水？
她扯著聂冰的手嚷嚷道：「喂，三只耳朵的，你肚子饿不饿？我们去吃点东西好不好？」
打从那天聂冰讥笑她是只胆小的小毛毛虫后，她便叫聂冰三只耳朵的，谁要他姓聂，有三个耳朵呢？