」
「哈哈哈哈!」
低沉爽朗的笑声意外的从阿哥口中逸出,他甚至笑得弯了腰,不仅让从未见过他开怀大笑的微雅看得目瞪口呆,甚至连曲智也傻眼了。
曲智第一次见到阿哥如失控的大笑。他不禁转头看了眼微雅,至此地开始相信,或许微雅姐真会改变阿哥一向自闭的生活。
「有人就是这么智障!侮辱也听成是恭维,还可以乐成这样!」微雅逮住机会嘲弄他一顿,然后转身拉住曲智笑道:「你来看看我做好的猪肝味道如何,名厨可要好好指点一番喔。」
曲智看了阿哥一眼,便笑了笑跟微雅过去。
「凤眼香肝」主要材料是猪肝。做法是将猪肝的叶片切开,将猪肝边家切掉部分,再从该处下刀,用尖刀在猪肝内挖洞,再将调味料及板油五花肉猪皮底下的一层油与猪肝浸泡三天,然后再摆进通风处风干五至七天。