伯爵夫人唯一坚持的是：她的两个女儿必须会说流利的法语。
「所有教养好的淑女都能说法语。」她骄傲地说。「出国的机会越来越多，外国人到英国来的也一天天增加，能够说带巴黎腔的纯正法语，是绝对必要的。」
一八五七年法王路易‧拿破仑和皇后裘琴妮亚来访的时候，她和丈夫曾应邀参加盛大的欢迎宴会，这件事更使她认定，纵使她的两个女儿缺乏其他的才艺，说好法语这一点却是绝不能少的。
安东妮亚发现法文很容易学，而且她很喜欢那位每星期从圣阿木斯来两次，教她和费里西蒂法文的、相当谦和的老法籍女教师。
「我记不住这些烦死人的动词。」费里西蒂会绝望地大叫。
但是安东妮亚不但对这些动词运用自如，而且很快就可以用法语和法籍女教师交谈了。