然而就在某年某月某一天，阿洛面临了即使坐在小玉早餐店里，面对整面墙的Menu仍然不知道要点些什么的瓶颈时，阿洛邻居推荐了「六吋盘」。
在屏东来说，六吋盘算是创新的早餐店，不仅菜色创新，连价格都创新，一般婆婆妈妈看到他们的价位，大概会倒退三步大喊抢劫，但店家独创的早餐菜色、用餐环境却相当吸引年轻族群，三五好友相约吃早餐，当中也不乏年轻夫妻带著小孩一起上门的啦！
还记得阿洛第一次吃六吋盘，就是和H先生一起去，当时傻傻的不懂店家的规矩：如果客满，那就先填单交给柜台，有空位时，店员会依序唱名，再引导我们落坐，而不是看到有空位就坐下来。
幸好当时人不多，尚有空位，于是我跟H先生挑了个空位就坐下来。