是荆堂父亲的司机之一，但却有一身家传的好厨艺，时常下厨客串厨子料理荆家三餐，荆堂的父亲认为潘叔不应该受限在荆家，于是便出钱出力让潘叔来日本开店，主要也是因为三个孩子和妻子的别墅都在东京，这样也能就近满足妻小的口腹之欲。
潘叔的料理很快便送上桌，莫容洁先喝了口汤后，忍不住在心中发出赞叹。难怪荆家人对潘叔的好手艺像著了迷一样，只要人在东京一定会天天光顾。
两个人饿到不行，瞬间狼吞虎咽地吃光了主食。
「好吃吗？」荆堂笑问。
才刚结束丰盛可口的大餐，莫容洁现在正吃著潘叔手工制作的杏仁冻，幸福地眯起眼来。「好好吃～～」
她挖了一口送到荆堂面前。「你吃吃看。」
「我不吃甜食。