妈妈包的内容物虽不多,她爆香手艺一流,光是那香气就可以弥补其他的不足,而且她用的是跟了她几十年的老式竹蒸笼,米粒蒸得软硬适中,霓子现在想想还是会流口水呢。
如今老蒸笼早已不见,只好用不锈钢的代替。至于包粽子的过程还满有趣的,一开始我是怎么也包不出那个型,但所谓热能生巧,硬是苦练上半个多小时,终于抓到了「眉角」,明知道做出来的味道一定不及妈妈的一半,但是仿造著她的方式去做,心中也满是感动。
至于结果呢?
谈不上好吃或不好吃,而是喜欢这种与妈妈贴近的感觉。
想想,今年的端午应该会过得更有意义。
说起端午,正是梅雨时节,这几天也不知怎么著,梅雨成了豪雨,又在台湾这块土地上造成不少灾情。