「等等!榜格不必动刀,切菜这些事让嬷嬷来就行了!万一你切伤了手可怎么得了?你先等一会儿,我再教你怎么炖煮跟调味。」
「好。」
月音乖乖坐下来,看著徐嬷嬷飞快地切菜、剁肉,不一会儿功夫,就把该要用到的食材都准备好了。
「来,格格请过来。」徐嬷嬷把砂锅准备好,又把大灶的火都生旺了。「我现在一步一步教,你就照我说的一步一步做。」
月音认真地点点头,按照徐嬷嬷说的步骤,手忙脚乱地用大火快炒鳝糊、小火慢煨火腿蹄膀,再用另一个灶慢火煮砂锅狮子头。
虽然有徐嬷嬷在一旁盯著,但月音还是好几次被火和烟给烫伤了手,吓得徐嬷嬷直喊阿弥陀佛。
好不容易把三道扬州名菜给做好了,月音不放心地自己先尝尝味道。