「红楼食品股份有限公司」在台湾食品界算颇有名气，不仅公司本身拥有自家研发的各种零食、饼干、泡面等，亦从国外代理进口食品，创立至今，稳扎稳打，也逐渐在业界占有一席之地。
「红楼食品」的创立过程，颇让人津津乐道。
十多年前，「梁胜银行」千金梁凤红在某个场合与楼家的小老板楼光东相识后，就对他得体的外表、有礼的态度极有好感。
当时，家中原本经商的楼家，可说正处于家道中落时期，从前来往的商界朋友统统对楼家人敬而远之，没有人愿意伸出援手。
眼看楼家就快濒临垮台，孤立无援之际，梁凤红竟愿下嫁楼光东，帮助他东山再起。梁凤红是家中的独生女，自小备受宠爱，家人对这个独女寄望极深，当然上上下下全都投了反对票。但梁凤红竟以剃度出家做为要胁，逼不得已，梁家只得让爱女嫁至楼家。