之后，在母亲沈玫瑰的建议下，他创办「美男餐饮连锁」，将鸡排导入「美男厨房复合式餐厅」，成为独家招牌套餐菜色之一。
近几年，沈艾蓝的独生女沈舞樱自大学毕业后，正式进入「美男连锁餐饮」担任营业部经理一职，三年下来，在特助沈莫问的力助之下，工作也逐渐步上轨道了。
今天的台南市阳光依旧耀眼，照亮一部远远驶来的凌志轿车。车还没到，「美男厨房」台南分店的涂主任已经在店前方的人行道上候著。
眼看车快到了，涂主任拿出随身携带的小镜子，紧张地审视自己脸上的妆容、特别上发廊整理过的发型，还不忘张嘴检查牙缝有没有卡到早餐的残渣。确认一切完美，她赶紧收起镜子微笑以待。
轿车一靠边停妥，涂主任便飞快上前打开后座车门。
「欢迎欢迎，沈经理，好久不见。