「双色拼盘——」
「佛手鱼卷——」
「麻辣子鸡——」
那个叫王学成的人在栖凤楼宴请的是来自四面八方的美食家和名厨，定的菜色也五花八门，像是要考验大厨的能耐似的，把各地各菜系都集在了一起。
那些免费白吃白喝的老饕们在栖凤楼和龙凤楼之间随意走动，恣意地品尝美食，比较两家大厨的手艺。
「伙计！这个菜叫什么？」一个刚从龙风楼踱过来的单穿著一件褐红色袍子的清矍老人叫住一个跑堂的。
「这个啊！」伙计看了一眼红得喜气、白得清纯的一碟菜，「叫红娘自配！」
「红娘自配？这个名字有意思！」老人捋须颔首「这个名字好，不过，怎么菜单子上没有这道菜？」
这是我们头家特别做了酬谢各位爷的！不在菜单里面。
「嗯，不错，不错！」老人吃得连声道好。