他曾对她说：「每一个决定都要小心，因为我不能倒，否则受影响的是六百多个家庭，不只是公司员工，我们与下游厂商、上游厂商环环相扣，大家都要有认真的体认。」
他吩附她去执行与注意时说：「楼上餐厅的菜色不能省，营养一定要均衡，厨师当天煮完，一定要先吃过才出菜，卫生一定要顾好，因为员工的健康就是公司的健康。」
他教她谈价格的技巧时说：「一定要有把进价压到最低，回馈傍消费者的动力，因为我们可以以量取获利，但我们的一个动作，却让经济不太好的人家也可以买到好东西。」
虽然他有时很机车的对她说：「去楼下把货搬上来，别以为是女人就选择轻软的工作，在我的公司，只要是职责内的事，只有多做，没有推托。