」对面正在卖肉的张屠夫一边给人砍著腰肋肉，一边冲著这边喊。他每天都是最后一个要的，无论阿水剩多少，他都会要完。
所有人都说张屠夫看上了阿水，不然谁会天天早餐都吃煎饼果子。话说回来，阿水倒是个勤快的女人，只是不太会说话，跟个哑巴似的。这样的女人娶回家，闷也要闷死了。不过张屠夫喜欢，谁管得著呢。
从阿水的煎饼摊子到对面的肉摊也就五十来步的距离，当阿水将剩下的料做成四个煎饼果子，用油纸包了拿著正穿过大街时，急骤的蹄声突然从东门那边传来。
宁静的清晨被惊心动魄地划破，太平日子过得太久了的人们连一点危机意识也没升起，只是习惯性地散往街道两旁，好奇地往蹄声传来的方向看去。