因时间不多，顷刻问双方已构思好佳肴，取来食材大显身手，一场龙争虎斗已经开战，众人皆伸长脖子屏息观战。
要做出道地的一品豆腐，这对出身于天皇玉膳的师姊弟只是芝麻小事，同样的口味、同样的手法，除非是味觉十分灵敏的美食家，还真难以分断好坏。
膳鬼以拔丝金枣为甜点挑战，身形跃至丈余高，浓郁的糖浆被拉扯飘扬于空中，仿佛一匹金色绸布，他以犀利刀法急速切割，来回不断拉拔成丝状，宛如一片如瀑的金色丝线。
就在众人惊叹之余，膳鬼以迅如旋风的手法，将一颗颗淹渍过的金枣包裹，眨眼间，一道令人炫目垂涎的拔丝金枣就完成。
膳鬼没有歇息，继续准备下一道菜，拿出在高汤中煨过的鲍鱼，以迅雷不及掩耳的速度将鲍鱼切块，放入以翠绿、红艳蔬菜雕制的盘中，淋上薄薄燕窝，