一入夜，台北市某一著名观光夜市，所有摊贩早已准备就绪，等待客人光顾。
时序虽已进入深秋时分，但布满摊贩、电灯泡和人潮的夜市里，仍让人感觉到闷热。尤其是热食摊的小贩，个个满头大汗、脸泛油光。
「来哟！来哟！好吃又不贵的蚵仔面线！」
「又香又补的药膳排骨，不吃会后悔！」
中气十足的吆喝声此起彼落，展现台湾特有的夜市文化。
不分男女老少、贫富贵贱，都被食物香气诱得食指大动，巴不得每样都来上一份，以满足口腹之欲。
夹杂在高朋满座的老字号摊位中，有一家经营两年多、贩售花枝羹的小摊子，由于料好实在、口味极佳，因此非常受饕客肯定，生意蒸蒸日上。
看著小方桌的每个客人，埋首吃著热腾腾的花枝羹，脸上露出满足的神情，邬梅也感到心满意足。
「老板，再来两碗。