自从新总经理上任之后，连他们食品街的摊贩们也人人自危，据说每个月的营业额如果没有到达标准，下个月就可以滚蛋不用再来了，所有的租金押金全部没收，没半点商量余地。
「虎仔可不吃那一套，平常他宁可死也不让人进他的厨房耶。」
「宁可立刻死跟宁可慢慢饿死是有分别的。」顾太太慢条斯理回答。
「言之有理。」香港仔点头。
「可是我看虎仔好像觉得这女人很厉害，你看他的眼神。」
丙然，向来对自己的厨艺十分自豪的虎仔居然用一种有些不甘心却又不得不服气的眼神打量著那女子；他双手抱胸的倨傲神态不知不觉中有了转变，他甚至微微抬起头瞇起眼楮专注地望著对方的动作。
土司要完全不沾水气得先抹上一层美乃滋，生菜过冰水洗净用纱布包起来甩干再放到干布上晾过，就可以保持颜色跟口感鲜翠。