我们的葡萄除了人工采收之外，其它全以计算机记录分析，按葡萄甜度、酸度、水分等进行分级，因此我们酒厂出产的葡萄酒是全世界知名品牌，等会儿再教你们如何品酒。」皮埃尔笑著转向安德烈说道：「说到品酒，安德烈可是我们这儿的高手！这部份就给你表现喽！」
安德烈起身倒酒给在座所有人。
「葡萄酒主要以葡萄品种来区分，葡萄的品种多达几十种，隆河谷以南与以北的葡萄品种又完全不同，我们所有的葡萄酒都是采用传统的酿酒工艺酿制，采收后的葡萄历经长时间缓慢浸皮，并在法国橡木桶内陈年十八个月以上，才能酿造出今日的顶级葡萄酒，我来教各位如何品味好酒！」
大伙全听得聚精会神。
「品酒先从『看酒』开始，一定要用无色的玻璃杯，这样才能判断酒的颜色是否正确。