「你是……杜罄的学生？安什么的，对吧？」
「安秦。」安秦颔首，报上姓名。
海瑟拳击掌。「对对对！就是你！我记得你，很会做菜的小表。」那年，杜罄带了六个小表回来「要钱」，他无可幸免，被敲一笔。当时，随同杜罄到造船厂船匠休息室堵他的，就是这个叫安秦的年轻人。小伙子有著令人意外的高超厨艺，利用休息室冰箱里的鳃鱼罐头、墨西哥辣椒、冰得快冻伤的蔬果……有的没的剩菜零食，做了多道美味下酒菜，让他贪食贪饮，酒过三巡，乐开怀，爽阔大方地签了支票给杜罄。所以，他对这年轻人－－当年的小表－－印象深刻。
「你厉害、你厉害！」海瑟与安秦握起手来。「虽说当年我不像大老板们那般损失惨重，不过也算是搞掉一艘轻型巡航船。」
「因为您的善款，百万战争孤儿免于饥饿威胁。