一如以往的每一天，台北市郊的某条道路上，隐隐飘散著浓郁的奶油香味，让路过的人车都不禁四处张望，寻找香味来源。
这股让人垂涎三尺的香味，来自「诺丁希尔」面包店。
自近午时开始，各式各样的面包蛋糕便陆陆续续出炉，自二、三楼一车车的送至一楼卖场，供顾客挑选。
在这午后，「诺丁希尔」面包店的卖场中，有十来个客人拿著木制面包盘和夹取面包用的夹子，专心的挑选他们所需要的面包。
这并非「诺丁希尔」面包店的巅峰时段，若再晚些，这约莫二十坪左右的卖场可是会被一波波的顾客给挤得摩肩接踵、水泄不通。
卖场的收银柜台后方，一整片擦拭得晶亮的透明毛玻璃之后，正是慕丝部。
此刻，慕丝部的工作台边，好几位身著白色工作服、系著白色围裙，戴著白色工作帽的男女师傅正专注于手边的慕丝制作。