深夜三点！
舒采缇忙著把货运送来的新鲜面包上架，通常大夜班的工作就是把过期的食品下架，再把新送来的补上，当有客人上门时，为客人结个帐。这工作算是轻松，比较难克服的是瞌睡虫会突然来报到，她通常喝咖啡提神，幸好日子久了，她也就习惯日夜颠倒的作息了。
「小缇，你看顾一下柜台，我去后面偷睡一下。」今晚跟她一起轮大夜班的是店长本人，也是她同学的大哥。
「好。」舒采缇朗声说，把架上的面包排整齐了，进到柜台里。
陆续的有客人上门买咖啡、买杂志，她一一地结完帐，嘴里热诚地、重复地说：「欢迎光临，谢谢光临……」这份工作没有什么技术性可言，重点是必须保持愉快的笑容，不能板著脸。
忙完一个阶段之后，店里没有客人了，她终于得以小憩，背过身去拿自己准备的矿泉水喝。