」
「嗯,东西我运过来了,现在就快开瓶装入吧。」路思瑶的手往身后一挥,数来名长工把从路家庄带上的一小包、一小包白色布袋系成的香料袋搬运过来。
一时之间,整间酒坊动了起来,仓库里满溢著浓郁的桃花香、沉郁的酒香及飘散在空气中一份独特的甜味。
「今年的桃花生得好,这味儿就是不同。」酒坊总管一闻即笑,灵敏的鼻子就算香料袋内的桃花已风成干,好坏上等与否也能一闻便知。
「雨水充足,不只桃花,大豆、高梁的糖分浓缩度也会比较充足,在涩味与口感的平衡度上更要思量,今年俺渍的时间可能得延长一月有余了。」
短短几句话,已说出酿酒选材最重要的精髓,丁总管自露赞赏之色,频频点头,「路小姐真是慧黠灵巧,难怪路奶奶如此器重小姐你啊。」
「总管夸奖了。」路思瑶抿唇淡笑。