有这些成就，我真的必须感谢他的栽培。」
其实，孟冠将自己的磨练和成就太轻描淡写地带过了。早年在严正刚严厉的督促下，他的手指时常练到红肿破皮，直到现在，指尖都还留有一层薄茧。
在不断的练习之下，他将自身的才华发挥得淋漓尽致，不仅十四岁就考进纽约茱莉亚音乐学院，而且在隔年，以十五岁之龄获得波兰国际萧邦钢琴竞赛的首奖，是历年来最年轻的得主！
波兰国际萧邦钢琴竞赛，每五年举行一次，有音乐界的奥林匹克之称，是国际音乐界权威公认，世界上规模最大、演奏难度最高的比赛之一。
他于十六岁取得茱莉亚音乐学院的硕士学位后，开始了他的钢琴演奏生涯，世界各大城市都曾留下他演奏的足迹。
巡回演奏期间，他曾跟各国知名的交响乐团合奏过，并且也获得广大的回响。