「桐」是全屏东第一家烧烤店，由于口味特殊、新鲜，经由不少喜爱尝鲜的客人们口耳相传之下，这家烧烤店天天都是门庭若市，如果不提早几天预约，或者早点到现场候位，恐怕当天就得向隅而归了。
约莫可容纳一百人左右的店里，以日式装潢为主，除了烧烤之外，还有火锅、沙拉吧等选择，另外附有水果、冷热饮料、面包、冰品、汤类……让顾客可以吃到饱。
用餐时间，此刻是闹烘烘一片，头上绑著头巾、身穿黑色Ｔ恤与深蓝色牛仔裤，腰间绑著长及脚踝的酒红色围裙的服务生在场中穿梭，应付客人的需求。而烧烤店外头亦不遑多让，也是一片混乱。
「别挤、别挤，慢慢来哦……」店里的工读生满头大汗地一一发出号码牌，登记人数、顾客姓名和电话，好方便联络。