早上四点就要起床，一直要工作到太阳下山才休息，那时天气才入春，早晨还是非常冷，对平常不睡到日上三竿不起床的我们要挣扎著爬起来已经够痛苦了，再加上要一直站在冰冷的水中弯腰工作八小时，那短短几天改变了我们二十几年来的观念。我们不禁要对所有的农民致上最深最深的敬意，他们实在太伟大了。」
他停顿片刻，见她仍很认真的聆听又继续说道：「后来我在美国研究纸张时，意外发现纸的纤维上有许多微细小孔，是很理想的微生物载体，这让我想起在美国当红的生物科技已经运用在制药、花卉、疫苗、食品等等，都有非常惊人的成绩，所以我就想到把微生物跟纸结合在一起，如果也能运用在农业上，改善农民的工作方式，这样是不是会有更多人愿意投身在农业上，再创台湾农业的新契机？