泰丽莎央求他们，搬几钵风信子来，于是大厅里香气四溢。
侯爵不期然的到来，打破了泰丽莎在心中为自己筑起的小天堂。
她匆匆忙忙赶到厨房为主人做晚餐，真心地希望饭菜会使主人吃得高兴。她努力让自己不要激动，而是平平静静地好好想一想，一个凡事都不马虎的男士，在经过长途旅行后，深更半夜里会想要吃点什么夜宵。
泰丽莎好象独具慧眼，她认为，侯爵之所以突然从巴黎返回，也许是因为腻味了纸醉金迷的生活而倦鸟知还。
「那么他到乡间来寻找什么呢?」
她相信当然侯爵不是因为缺钱花，象当初她父亲那样。
她开始做清炖肉汤，那种汤呈金黄色，清清爽爽，味道鲜美，每喝一口都齿颊留香。
运气不错，一个动物园饲养员送来了两条当晚刚抓到的活鳟鱼，因为这个饲养员很想讨她的欢心。